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鸡枞菌烧肉

菜谱编号:194-081
鸡枞菌烧肉是【sunli1433】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡枞菌烧肉”。
鸡枞菌烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧肉,厨房里最基本的菜,可以加入各种你喜欢的素菜或配菜

鸡枞菌烧肉主厨:sunli1433

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克鸡枞菌:适量
辅助料用量
冰糖:适量八角:适量
豆蔻:适量--

鸡枞菌烧肉的做法步骤

  • 第四步:看到起小泡就可以放肉,炒糖色了。
  • 第七步:烧好了,汤汁我留得多,可以泡饭和下面条
  • 第六步:菌提前泡好,肉烧得要好时,放入
  • 第五步:肉放入炒久一点,不忙加水,水加早了,容易将糖色冲掉,泡菌的水这时可以加入
  • 第一步:将切好的五花肉下锅,加一点水,别太多,放盐,让肉有一点底味,中火,煮到水烧干,肉有点出油就盛出来
  • 第二步:准备好配料
  • 第三步:放油,油多一点,放冰糖熬糖色,一定开小火,慢慢熬。
  • 相关食材:鸡枞

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