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罗勒盐焗鸡

菜谱编号:194-253
罗勒盐焗鸡是【想聊就聊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒盐焗鸡”。
罗勒盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺·是客家人在迁徙过程中运用智慧制作,并闻名于世的菜肴。

罗勒盐焗鸡主厨:想聊就聊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
光鸡:1只--
辅助料用量
腌制盐:6斤罗勒叶:适量
烧烤纸:一张--

罗勒盐焗鸡的做法步骤

  • 第一步:准备所有材料,清洗干净。鸡控干水分
  • 第五步:出锅啦
  • 第六步:上桌了
  • 第四步:盖盖,小火15分钟关火,继续盖盖焖20分钟即成
  • 第三步:放入铁锅,用盐包住
  • 第二步:将罗勒叶塞入鸡肚子里,用烧烤纸包住鸡。
  • 罗勒盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    这是小时候家里的做法,只有盐和一些香草,不加其他的任何调料啦。原汁原味

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:罗勒

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