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豌豆炒肉

菜谱编号:194-347
豌豆炒肉是【花黎moon】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒肉”。
豌豆炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:400克--
辅助料用量
糖:1勺生抽:1勺
盐:1勺花椒面:1勺
鸡精:1勺白醋:1勺

豌豆炒肉的做法步骤

  • 第二步:洗净后放在盘子里,接下来切肉,我用的是里脊肉
  • 第四步:煮成翠绿色捞出
  • 第六步:成品
  • 第五步:倒油,放少许蒜末,放肉炒至变色,少倒一点白醋,这样炒出来的肉比较嫩,肉变色后放豌豆,倒一小碗水,炖五分钟,翻炒一下,出锅
  • 第三步:豌豆下锅煮一下,去生味而且炒出来比较面,不然有点硬。
  • 第一步:整个的豌豆剥开
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豌豆

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