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酱油鸭

菜谱编号:195-838
酱油鸭是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸭”。
酱油鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭主妇们可能都有同一个麻烦,到菜市场看着琳琅满目的东西,确不知道该吃什么好?我也一样。鸡鸭鱼肉换着吃,做法也得常更新,不然且不说家人吃腻了,我自己也不想吃。于是就养成了想吃什么先到美食天下搜搜的习惯,在这学到了很多美食的制作,同样也把我的做法于大家分享。今天做的酱油鸭也是在美天学的。

酱油鸭主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:1个糖:20克
香叶:两片蒜米:3~4粒
辅助料用量
酱油:100克八角:1粒
姜片:3~4片--

酱油鸭的做法步骤

  • 第一步:鸭腿用水焯一下。然后取出,
  • 第二步:然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜,加适量清水,水开后中小火焖五分钟,翻另一面,再焖五分钟,然后熄火,盖上盖子,让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。
  • 第三步:不好意思,不知道发菜谱要三个步骤,第二步骤又正好忘拍了,所以只好反复发图了,下不为例。
  • 相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油鸭。

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