竹笋焖鸭汤
竹笋焖鸭汤是【雨珩】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋焖鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是到吃新鲜竹笋的季节,竹笋含大量纤维,口感脆而鲜甜,可切丝炒,也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜,家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜竹笋:1个 | 鸭肉:500克 |
辅助料用量 | |
金不换:2棵 | 辣椒:1个 |
姜片:2块 | 蒜头:1个 |
沙茶酱:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
竹笋焖鸭汤的做法步骤
菜谱标签:汤类