干锅鸭肉---干锅三宝
干锅鸭肉---干锅三宝是【米粒92】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸭肉---干锅三宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：300克 | 菜花：半个 |
| 油豆腐干：6片 | 猪肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：3个 | 蒜：2瓣 |
| 姜：1小块 | 大葱：1棵 |
| 料酒：2大勺 | 黄豆酱：2大勺 |
| 盐：1茶匙 | 火麻油：1勺 |
| 酱油：10ML | 桂叶：两片 |
| 八角：两个 | -- |
干锅鸭肉---干锅三宝的做法步骤
干锅鸭肉---干锅三宝做法技巧/窍门/补充说明：
·如果想菜花快点熟，菜花可以焯水后再炒。
相关食材：鸭肉