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蒜蓉奶油烤龙虾

菜谱编号：198-461

蒜蓉奶油烤龙虾是【蒜泥哥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉奶油烤龙虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

网上买的波士顿龙虾，活龙虾，昨天下单，今天到了，听说龙虾清蒸最美味，但是我看电视烤龙虾，真心觉得不错啊，看着就香，非常喜欢蒜蓉烤生蚝，既然如此，那也来一个蒜蓉烤龙虾吧

蒜蓉奶油烤龙虾主厨：蒜泥哥

第五步：把剁好的蒜蓉和奶油搅拌，加点黑胡椒备用。

第四步：把大量的蒜头去皮，捣碎，或者剁碎也可以

第六步：烤盘垫上锡纸，把龙虾半包裹，方便加热均匀，而且免得汤汁流失

第八步：烤箱预热200度，中层，烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。

第三步：钳子用刀背大力点拍裂，全部要拍裂，方便食用，别想考研你的牙齿，用我过来人的教训告诉你，那是相当硬的。

第二步：用刷子把龙虾的腿，肚子，后背，钳子都刷洗干净了，然后刨开，不能吃的晒啊，肠子处理掉了。

第一步：波龙好大只，肉肥，钳子很靓吧，哈哈，八鲜网的食材还是很新鲜的

第七步：把奶油蒜蓉汁淋在上面，均匀涂抹。

第九步：取出后装盘，那真是太美味啦，鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾。

蒜蓉奶油烤龙虾做法技巧/窍门/补充说明：

烤的时间要根据龙虾的大小稍做调整；对了，用的是黄油配奶油，这样的味道会更香甜浓郁，让人欲罢不能啊！

菜谱标签：烧烤

相关食材：虾龙虾奶油

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