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黄金玉米烙

菜谱编号：198-783

黄金玉米烙是【张小默餐桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米烙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近发的菜谱全是夏季所爱，既当甜点又饱腹，喜欢的亲们看过来～

黄金玉米烙主厨：张小默餐桌

第五步：撒上一层白糖，趁热吃。

第一步：速冻玉米粒适量，提前解冻，在热水锅中焯水略煮，捞出沥干备用；有条件的朋友最好剥新鲜玉米粒煮熟用

第四步：从锅边缘缓缓倒入更多油，直至没过玉米饼。中火炸3～5分钟玉米成熟后关火，沥出油，留玉米烙滑入盘中

第二步：在沥干的玉米粒中加入雀巢原味炼奶、黄油抓匀，再撒上适量糯米粉抓匀

第三步：平底不粘锅先放少量油，调中小火，倒入拌好的玉米粒平铺，在玉米饼上浇上一层水淀粉，让玉米粒更好的固定。

黄金玉米烙做法技巧/窍门/补充说明：

1、湿淀粉可以更好的固定玉米粒；2、用鲜玉米更美味

相关食材：玉米

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