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盐水毛豆

菜谱编号:199-236
盐水毛豆是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水毛豆”。
盐水毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:一碗干红椒:4个
八角:1粒--
辅助料用量
盐:5克--

盐水毛豆的做法步骤

  • 第一步:挑选颗粒饱满的毛豆,搓洗干净并剪去两端。
  • 第三步:看电视的时候吃,喝啤酒的时候吃都再合适不过了。
  • 第二步:锅中一碗水,放入毛豆、八角、干红椒、5克食盐。水开后再煮5分钟,捞出过冰水。
  • 盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    我喜欢吃稍微熟一点的豆子,所以多煮了一会,水开后大概煮了7-8分钟,可以稍微少煮一会,这样豆壳的颜色还会更显青翠,更加好看。所以,看各位的喜好了,喜欢豆子熟一点就跟我一样多煮一会。

    相关食材:毛豆

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