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梅鱼干烧豆腐

菜谱编号:020-019
梅鱼干烧豆腐是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅鱼干烧豆腐”。
梅鱼干烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梅鱼干:适量豆腐:适量
辅助料用量
生抽、:适量白糖:适量
黄酒:适量清水:适量
鸡精:适量--

梅鱼干烧豆腐的做法步骤

  • 第五步:入锅煎制两面金黄。
  • 第三步:豆腐切厚片。
  • 第九步:加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开,转中火至收汁,撒些鸡精。
  • 第六步:煎至两面金黄。
  • 第一步:备好食材。
  • 第四步:豆腐在面粉上沾下。
  • 第八步:加入梅鱼干。
  • 第七步:倒出多余的油,留煎好的豆腐在锅内。
  • 第十步:转中火至收汁,撒些鸡精。
  • 第二步:梅鱼干用清水浸泡。
  • 相关食材:鱼干豆腐

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