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萝卜骨头汤

菜谱编号:202-492
萝卜骨头汤是【?72克的灵魂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜骨头汤”。
萝卜骨头汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个骨头:1块
辅助料用量
大葱:1棵生姜:1块
大蒜:1个小葱:1棵

萝卜骨头汤的做法步骤

  • 第一步:首先要把买回来的骨头洗干净,《当然买的时候就让他帮你剁成小块,》白萝卜去皮,切块备用,把洗干净的骨头放进锅里,加上水盖过骨头,然后放一些姜片和蒜,大火煮沸,直到骨头上的肉变色。这么做可以去腥,除血水……
  • 第三步:然后放入白萝卜,大火煮沸后添加食盐和提鲜的生抽转中火,20分钟后放入葱段小火慢炖,最后关火,放入葱花即可,美味的汤就完成啦!!
  • 第二步:把骨头从锅里捞出来用水洗一遍,往炖锅倒入纯净水,里面放上姜片和蒜,再放一匙半的鸡精,加入骨头,用大火炖慢慢转至小火,《喜欢汤浓一点的朋友,可以稍微炖久一点》
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:萝卜

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