酿香菇
酿香菇是【美食香巴拉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香,香菇的清香很好的催化了味蕾,两者想得益彰,口感营养完美和谐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:适量 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
香菜茎:适量 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | 料酒:适量 |
花椒水:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
酿香菇的做法步骤
酿香菇做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:香菜茎可换成小香葱,肉馅中也可以加入荸荠、芹菜、藕碎任何自己喜欢的蔬菜。
相关食材:香菇