酿香菇
酿香菇是【美食香巴拉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香，香菇的清香很好的催化了味蕾，两者想得益彰，口感营养完美和谐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜茎：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒水：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
酿香菇的做法步骤
酿香菇做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：香菜茎可换成小香葱，肉馅中也可以加入荸荠、芹菜、藕碎任何自己喜欢的蔬菜。
相关食材：香菇