当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酿香菇

酿香菇

菜谱编号:203-364
酿香菇是【美食香巴拉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿香菇”。
酿香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香,香菇的清香很好的催化了味蕾,两者想得益彰,口感营养完美和谐。

酿香菇主厨:美食香巴拉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量肉馅:适量
辅助料用量
香菜茎:适量葱末:适量
姜末:适量料酒:适量
花椒水:适量蚝油:适量
生抽:适量蒸鱼豉油:适量

酿香菇的做法步骤

  • 第一步:做法: 1、选大小均匀的香菇,洗净; 2、肉馅里面加葱姜末、料酒、花椒水和少许盐顺时针搅拌起劲; 3、取调好的肉馅放在香菇上;
  • 第三步:看餐盘中盛开朵朵蘑菇花!
  • 第二步:4、蒸锅放水烧开,放入酿好的香菇蒸十三分钟左右即可; 5、取炒锅,放入2勺蚝油,2勺蒸鱼豉油,加入蒸好的酿香菇的原汁,煮至稍微有些粘稠后起锅,淋在蒸好的酿香菇上面,点缀香菜茎末即可;
  • 酿香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:香菜茎可换成小香葱,肉馅中也可以加入荸荠、芹菜、藕碎任何自己喜欢的蔬菜。

    相关食材:香菇

    酿香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美食香巴拉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酿香菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜