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干煎黄花鱼

菜谱编号:204-572
干煎黄花鱼是【厨房的那些事】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎黄花鱼”。
干煎黄花鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:12条--
辅助料用量
干辣椒:1克醋:1匙
葱:1克大料:1克
姜:1匙糖:1匙
料酒:1匙味极鲜:1匙
盐:1匙--

干煎黄花鱼的做法步骤

  • 第二步:把锅油烧热,把鱼放入电饼铛中开始煎,直至一面金黄再煎另一面
  • 第三步:f待两面煎好之后,我放了些烧烤调料提味
  • 第一步:把鱼头内脏处理干净,先把盐、料酒、味极鲜、葱、大料等调料一起把鱼盐15分钟
  • 干煎黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼一定要等油热了之后再放锅里,不然容易粘锅,由于我是边炒菜边煎鱼的,忘性大,结果鱼糊了,不过味道还是不错的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:黄花鱼

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