第九步:出锅
第八步:最后倒入米醋就成了
第十步:秋风起 蟹脚痒
第七步:放入酱油
第二步:那出一只用刷子涮洗干净
第十一步:就着米醋,就要这么原汁原味~
第三步:用绳子五花大绑绑住它
第五步:准备调料,姜切小丁
第六步:放一小勺糖
第一步:待蒸煮的河蟹们
第四步:放入锅中上面放點姜丝去腥,大火蒸15分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金秋时节北风起,正是菊黄蟹肥时~
螃蟹以其味美肉嫩而著称,自古以来就深得人们喜爱。
话说一定要用蒸的方法,才能吃出蟹的原汁原味来~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
河蟹:3个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | -- |
第九步:出锅
第八步:最后倒入米醋就成了
第十步:秋风起 蟹脚痒
第七步:放入酱油
第二步:那出一只用刷子涮洗干净
第十一步:就着米醋,就要这么原汁原味~
第三步:用绳子五花大绑绑住它
第五步:准备调料,姜切小丁
第六步:放一小勺糖
第一步:待蒸煮的河蟹们
第四步:放入锅中上面放點姜丝去腥,大火蒸15分钟
1·蟹最好把它绑一下,那样出来的蟹不会断手断腿。
2·蒸时上面放点姜丝,去腥
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸河蟹。
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