蒸河蟹
蒸河蟹是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸河蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河蟹：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 醋：适量 |
蒸河蟹的做法步骤
蒸河蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、河蟹一定要买鲜活的。
2、河蟹性寒，食用时要配上姜汁。
3、一次不宜食用太多河蟹。
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