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闲时趣食——香草荚饼干

菜谱编号:207-021
闲时趣食——香草荚饼干是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闲时趣食——香草荚饼干”。
闲时趣食——香草荚饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:110克低筋面粉:170克
香草荚:1根蛋黄:12克
糖粉:45克--
辅助料用量
粗砂糖:适量(撒面用)--

闲时趣食——香草荚饼干的做法步骤

  • 第八步:放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,上色即可(这是补拍的图)
  • 第二步:(用小刀划开取籽出来用)
  • 第一步:将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅
  • 第三步:分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
  • 第七步:取出回温十分钟左右,切片,铺在烤盘上,再撒上适量的粗砂糖
  • 第四步:加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后
  • 第五步:揉成面团
  • 第十步:成品
  • 第九步:出炉啦
  • 第六步:用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
  • 相关食材:香草

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