葡萄酥
葡萄酥是【小尹。。。。。】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄酥”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:500克 | 黄奶油:300克 |
糖粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 小苏打:3至4克 |
提子干:180克 | 核桃碎:120克 |
葡萄酥的做法步骤
葡萄酥做法技巧/窍门/补充说明:
黄奶油与糖粉混合均匀后一定要拌至起发
拌和面粉是不能搓,否则韧性大起筋
相关食材:葡萄