豉香蒜苗羊血
豉香蒜苗羊血是【小皇妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香蒜苗羊血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季是进补的时节，这道豉香蒜苗羊血操作简单，主料羊血是补血的好食材，加入豆豉后让羊血的血腥味消失，更是一道下饭的菜品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊血：500克 | 蒜苗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：3匙 | 生抽：1匙 |
豉香蒜苗羊血的做法步骤
豉香蒜苗羊血做法技巧/窍门/补充说明：
一是羊血本身就是熟的，倒入锅内后翻炒几下看羊血颜色变暗就出锅，以免时间长了羊血碎掉。二是豆豉和生抽都是咸的，所以这道菜可以不用加盐！