白萝卜丸子
白萝卜丸子是【小土豆丁当】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”深秋的日子,给家人做上一碗热热的丸子汤,感觉很好。不禁让我想起小时候跟着大人们去露天的场地看大戏,听着咿咿呀呀不懂得唱词,看着红红绿绿五颜六色耀眼的油彩和装饰,不想看的时候,大人们为了我们能不闹腾,便给我们买一碗热气腾腾的丸子汤,真是美极了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:一个大的 | 食用油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆面:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
白萝卜丸子的做法步骤
白萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:
把萝卜擦成丝以后放点盐,这样会把萝卜的水汽杀杀,做出来会更美味!
菜谱标签:热菜