第一步：干辣椒掰碎和辣椒面芝麻等放入碗里。
第三步：冷油加热花椒和大料。
第六步：趁热泼入辣椒碗里。
第四步：爆香葱姜。
第二步：葱蒜切丝。
第五步：滤掉所有内容，只剩油。
自制辣椒油
自制辣椒油是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干辣椒：适量 | 细辣椒面：适量 |
| 芝麻：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | -- |