芋头焖饭
芋头焖饭是【salila82】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个人的中餐,简单快手,却又是色香味俱全。做焖饭稍加点荤味道会好得多,可以是猪肉,可以是鸡肉,可以是火腿等。蔬菜最好是比较耐煮一点的,不然煮出来太烂会影响口感。如果蔬菜不耐煮,比如我今天的青红椒,可以在最后几分钟加进去,不但口感好色泽还漂亮。芋头做的焖饭比起土豆更加软糯,值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:少量 | 洋葱:小半个 |
青椒:各一根 | 芋头:3个 |
大葱:少许 | 生姜:少许 |
红椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | -- |
芋头焖饭的做法步骤
相关食材:芋头