当前位置:首页 > 菜谱大全 > 打发鲜奶油

打发鲜奶油

菜谱编号:211-178
打发鲜奶油是【戏落幕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打发鲜奶油”。
打发鲜奶油
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜奶油:适量--
辅助料用量
细砂糖:适量--

打发鲜奶油的做法步骤

  • 第三步:6至9分发的鲜奶油,侧起打蛋盆,仍然会呈流动的状态。 继续打2至3分钟鲜奶油的纹路更加明显,提起打蛋头尖峰变得短而小。此时奶油达到9成发(适合做蛋糕抹面,夹心馅)
  • 第一步:取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡,开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1·5倍大,仍为液体,提提起打蛋头,奶油如水快速流去。
  • 第二步:3继续打约5分钟,奶油搅打过程中起纹路,奶油粘在蛋头上,尖峰下垂。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油鲜奶油

    打发鲜奶油菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【戏落幕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的打发鲜奶油。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜