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酸菜肉片

菜谱编号:214-092
酸菜肉片是【阿拉伯博士】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉片”。
酸菜肉片
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:1棵里脊肉:1块
辅助料用量
辣椒:1个花椒:10个

酸菜肉片的做法步骤

  • 第二步:用姜丝和盐、生抽、淀粉抓匀腌渍
  • 第十步:锅中放入油将辣椒和花椒爆香
  • 第三步:酸菜切成小块
  • 第十一步:最后浇在锅中,??
  • 第四步:锅中放入油,将酸菜炒香
  • 第八步:倒入盆中,撒上葱花
  • 第九步:准备辣椒和花椒
  • 第七步:变色后关火
  • 第一步:将里脊肉切成薄片
  • 第六步:加入肉片
  • 第五步:加入水煮10分钟
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:酸菜

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