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【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品

菜谱编号:214-330
【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品是【花桑卓玛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品”。
【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子天生下来发质不是很好,据说黑芝麻有乌发的作用,因此家里常备一些熟的黑芝麻,不论炒菜,蒸饭,熬粥等,都会抓一把撒上,丰富营养的同时,觉着装饰性也极强。

黑芝麻是含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。这次黑芝麻直接打了黑芝麻糊,加入了糯米,浓稠的质感,温暖浓香的芝麻味,无论对于成人,还是孩子,都是不可多得的营养良品。

【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品主厨:花桑卓玛

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑芝麻:80克糯米:40克
辅助料用量
糖:20克--

【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品的做法步骤

  • 第三步:部翻炒至熟后,倒入到破壁机中,加入糖,再加入1L热水;
  • 第二步:翻炒至其中有少量糯米颜色微微变黄,再倒入黑芝麻翻炒;
  • 第一步:备好一口炒锅,开小火,倒入糯米翻炒;
  • 第四步:启动五谷模式即可。
  • 【黑芝麻糊】温暖浓香的养生良品做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的,不太容易从表面分出来。可以选择用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就表示炒好了;
    2、为了味道更好,其中可以加少许糖进行调味;
    3、黑芝麻是适合各个年龄层的人食用,小孩吃了可以增强免疫力,老人吃了还可以健脑益智,延年益寿,还有常伏在电脑前的脑力工作者也应该多吃。

    相关食材:芝麻黑芝麻
    养生食疗:瘦腿耳鸣

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