香辣牛蹄筋
香辣牛蹄筋是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛蹄筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛蹄筋中含丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，营养丰富，有滋补作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蹄筋：200克 | 香菜：3克 |
| 生抽：2克 | 香油：数滴 |
| 鸡精粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：5克 | 盐：少许 |
| 醋：3克 | 辣椒油：5克 |