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回锅牛蹄筋

菜谱编号:012-589
回锅牛蹄筋是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅牛蹄筋”。
回锅牛蹄筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷呀,牛蹄筋非常好吃。

回锅牛蹄筋主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛蹄筋:一个--
辅助料用量
蒜叶:三颗黄瓜:半根
调味料用量
卤汁:一小包--

回锅牛蹄筋的做法步骤

  • 第二步:2, 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。
  • 第一步:1,卤牛蹄筋一根。
  • 第四步:4,倒入红椒、黄瓜片翻炒。
  • 第六步:6,最后倒入卤水调味,即可上桌。
  • 第三步:3,锅内炒香姜蒜。
  • 第五步:5,待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
  • 回锅牛蹄筋做法技巧/窍门/补充说明:

    买牛蹄筋时,可以找老板要一袋卤水,用于调味,非常省事又好吃。

    相关食材:牛蹄筋牛蹄

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