麻辣凉拌毛豆
麻辣凉拌毛豆是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣凉拌毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：300克 | 卤肉料包：1小包 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：一勺 | 香油：2滴 |
| 盐：10克 | 葱：10克 |
| 干辣椒：5个 | 蒜：10克 |
麻辣凉拌毛豆的做法步骤
相关食材：毛豆