毛豆仁烧鸡块
毛豆仁烧鸡块是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆仁烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆仁，是黄豆没熟之前的仁儿，感觉它和什么菜都好配，今儿配了鸡腿一起烧，感觉不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆仁：150克 | 鸡大腿：三只 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 蒜片：适量 |
| 八角：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
毛豆仁烧鸡块的做法步骤
毛豆仁烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1、还可配些胡萝卜也不错。
2、葱叶最好是出锅前放。
相关食材：毛豆