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马蹄粟米腊鸡汤

菜谱编号:218-557
马蹄粟米腊鸡汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄粟米腊鸡汤”。
马蹄粟米腊鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马蹄是我极喜欢的一款食材,当水果煮糖水煲汤,我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠,它中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

今天我用马蹄配煮了腊鸡,调味品一点都没有用,腊鸡的咸味来提了整个汤的底味,再配上清甜的马蹄,糯香的板粟,感觉真是很不错哦。

马蹄粟米腊鸡汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
腊鸡:400克板粟:250克
马蹄:200克--
辅助料用量
芹菜:适量--

马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤

  • 第二步:腊肠入汤锅焯洗二次备用。
  • 第五步:选择煲鸡汤的功能,煮至45分钟。煮好后加入芹菜粒提味即可。
  • 第六步:这样子一份清新版的马蹄粟米腊鸡汤就完成了。
  • 第三步:汤锅里加入清水再将马蹄粟米加入。
  • 第一步:备好所用的食材。
  • 第四步:再将焯好的腊鸡块加入。
  • 马蹄粟米腊鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    腊鸡在煮汤之前,一定要先焯洗多次,这样子煮制出来的汤才会清爽有味。

    相关食材:粟米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄粟米腊鸡汤。

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