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红烧土豆

菜谱编号:219-000
红烧土豆是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆”。
红烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧土豆。家常小菜。老抽经常用于红烧,做出的菜味道也较浓郁

红烧土豆主厨:Joanne爱素食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个香菇:5朵
胡萝卜:1根--
辅助料用量
油:少许盐:少许
糖:少许老抽:1大匙
八角:1个--

红烧土豆的做法步骤

  • 第一步:土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇洗净后泡软,去蒂切块
  • 第二步:炒锅内倒少许油,放入八角爆香,再下香菇炒香,最后放入土豆和胡萝卜翻炒
  • 第三步:倒入老抽、糖、泡香菇水、适量清水,煮开后转中火,土豆熟后待汁浓稠即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧土豆。

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