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干贝虾仁糙米粥

菜谱编号：219-475

干贝虾仁糙米粥是【Glare811109】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝虾仁糙米粥”。

干贝虾仁糙米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

就地取材，家里有新买的绿帝干贝，冰箱里有朋友刚从青岛送过来的冰鲜虾仁，就做了这么个简单美味的早餐粥。

干贝虾仁糙米粥主厨：Glare811109

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
绿帝干贝：20克	虾仁：4个
大米：30克	糙米：30克
水：100ML	--
辅助料用量
生抽：1匙	料酒：1匙
盐：5克	--

干贝虾仁糙米粥的做法步骤

第二步：睡觉前和米一起放进炖盅，加矿泉水，开启慢炖模式。

第三步：早上起来，香香甜甜的干贝虾仁粥就做好了。^_^

第一步：前一晚，干贝泡轮、虾解冻。然后用生抽、葱姜料酒把虾仁腌半小时。

干贝虾仁糙米粥做法技巧/窍门/补充说明：

可根据个人口味早上吃之前调入少量盐。我一般不加，就吃干贝煮出来的清甜味。一般用白米做出来的视觉效果更好，我加了点糙米，粥色会偏黄一些，但营养价值更高。

菜谱标签：粥

相关食材：虾虾仁干贝糙米

答配菜谱：虾仁与干贝的做法

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干贝虾仁糙米粥。

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