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乌发三黑米糊

菜谱编号:219-609
乌发三黑米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌发三黑米糊”。
乌发三黑米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑芝麻味甘,性平。归肝,肾,大肠经。可以补肝肾,益精血,润肠燥。对肝肾精血不足所致的头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等症有较好的治疗效果。很多关于美发的食养方都少不了它。

据说,乌黑靓丽的头发与肝肾相关。而中医讲,黑色入肾。以黑养黑,这大概也算是以形养形之一种吧?

乌发三黑米糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑米:45克黑豆:30克
黑芝麻:10克红枣:3颗
辅助料用量
水:1500毫升--

乌发三黑米糊的做法步骤

  • 第十步:启动豆浆/五谷功能。
  • 第十三步:取走滤网,
  • 第五步:将滤网布套在滤网架上,装入打浆桶。
  • 第九步:装入机座,卡好。
  • 第七步:加入清水。
  • 第十一步:打浆结束,取下打浆桶,
  • 第十四步:倒出饮用
  • 第六步:倒入所有材料,
  • 第十二步:揭盖,
  • 第一步:用料:黑米45克,黑豆30克,黑芝麻10克,红枣3颗,水1500毫升
  • 第四步:红枣洗净去核,切小丁。
  • 第三步:加入清水浸泡至涨发。
  • 第八步:盖好盖子,锁紧。
  • 第二步:黑米黑豆洗净控水,
  • 乌发三黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
    酌情增减用水量可以调节米糊浓稠度。
    饮用时可根据自己口味加糖调味。

    相关食材:黑米

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