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香葱曲奇

菜谱编号：219-712

香葱曲奇是【Amy晓熹】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱香曲奇，咸香酥脆，葱味浓郁。喜欢曲奇的朋友们怎么可能抵挡得住来自于它的诱惑呢！

香葱曲奇主厨：Amy晓熹

第十一步：烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间设置为15分钟左右。大家要根据自己的烤箱脾气设定温度，根据饼干的厚薄大小设置烘烤时间。

第六步：倒入提前过筛的低筋粉。

第十步：挤出所喜欢的形状。

第三步：加入玉米油，搅拌均匀。

第七步：搅拌至无干粉状态即可。

第十二步：成品。

第一步：黄油软化之后加入糖粉和盐打发。

第九步：把裱花袋装在杯子里，将曲奇面糊全部装入裱花袋。

第八步：将花嘴装入裱花袋，我用的是中号八齿花嘴。

第四步：分次加入蛋液，搅拌均匀。

第二步：打发到体积膨松颜色微白即可。

第五步：倒入切碎的香葱，搅拌均匀。

香葱曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

1、香葱要尽量切得碎一点，要不怕不好挤。
2、天气冷的话黄油软化慢，赶时间的话可以用吹风机吹。不好挤的时候也可以拿吹风机吹吹裱花袋。

菜谱标签：烘焙

相关食材：香葱葱

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