烤猪蹄
烤猪蹄是【jzhzlljyf123】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当大家看到这个烤猪蹄的时候，会不会想这个猪蹄炖都要炖一个多小时，烤的话需要烤多久，能烤熟吗？好不好吃？不如进来看过菜谱，是烧熟后，然后在放到烤箱里烤的，在加上孜然粉和辣椒粉烤一下，味道更香啦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2个 | 炖肉料：1包 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 辣椒粉：适量 |
| 孜然粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：1汤勺 | 姜：3片 |
| 干辣椒：适量 | 老抽：1汤勺 |
| 冰糖：15克 | -- |
烤猪蹄的做法步骤
烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·家里有高汤，直接加水，香葱。如果觉得老汤味道淡了，可以添加盐或是酱油调味
2·卤制成熟度不易太久，9成熟，过久的猪蹄不成型，烤制时不美观
相关食材：猪蹄