辣烧鱼籽
辣烧鱼籽是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧鱼籽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴,既能去腥味,又能提鲜味。【辣烧鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料,用剁椒和农家酱搭配焖制而成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼籽:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:1汤匙 | 剁椒:2汤匙 |
农家酱:1茶匙 | 味精:2克 |
辣烧鱼籽的做法步骤
辣烧鱼籽做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为剁椒和农家酱都有咸味,所以没有放盐。
2、不放农家酱,用其它酱也可以。
相关食材:鱼籽