佛卡夏面包
佛卡夏面包是【鸿云轩】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛卡夏面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据说这是一款很有代表性的意大利面包，非常喜欢它，不但制作简单，而且味道特别好。这次自己用的材料不全没有橄榄和海盐、番茄干，表面撒了洋葱和迷迭香，也蛮好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：300克 | 酵母粉：2克 |
| 盐：1克 | 白糖：15克 |
| 温开水：220克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：30克 | 迷迭香：1捏 |
| 大蒜：3瓣 | 盐：1克 |
佛卡夏面包的做法步骤
佛卡夏面包做法技巧/窍门/补充说明：
1，使用麦芽糖代替绵白糖，效果更好。
2，二次整形不要揉，用手指戳平就可以。
3，如果材料全，最好用橄榄油，因为当时没有，就用的玉米油，二次发酵后，表面放橄榄片，口感会更丰富。
4，如果烤好不上色，可以再烤2、3分钟。
5，烤箱温度和时间仅供参考。
6，使用25升烤箱自带烤盘。
相关食材：面包