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免揉啤酒面包

菜谱编号:226-570
免揉啤酒面包是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免揉啤酒面包”。
免揉啤酒面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!

免揉啤酒面包主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:4 1/2 CUPS啤酒:360ML
盐:1 1/2 TSP酵母:1 1/2 TSP
温水:120ML--
辅助料用量
面粉:适量--

免揉啤酒面包的做法步骤

  • 第二步:温水加1/2cup面粉,加酵母搅拌,发酵半小时。
  • 第五步:温暖地方发酵2小时,到两倍大。
  • 第四步:加入剩下面粉,混成团。
  • 第九步:搭配培根和煎蛋,最美的早餐!
  • 第八步:入烤箱,220度烤35分钟,拿出晾晾。
  • 第七步:在中间用刀划一刀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:倒入啤酒搅拌,加入盐。
  • 第六步:做成大面包,撒面粉,二次发酵30分钟。
  • 菜谱标签:老人下午茶烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的免揉啤酒面包。

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