油焖大闸蟹！
油焖大闸蟹！是【蒋厨jzl】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大闸蟹！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
田园小清新！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 灯笼椒：5个 | 啤酒：2瓶 |
| 味精：少许 | 蒜头：8个 |
| 八角：5个 | 花椒：1匙 |
| 槟榔果：2个 | 郫县豆瓣：1匙 |
| 香叶：2片 | 干辣椒：3个 |
| 树皮：2块 | 盐：2匙 |
| 茴香：5个 | -- |