响油芦笋
响油芦笋是【皮哥爱宝妹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
响油芦笋,非常简单的一道菜,只要你会使锅就会做的一道菜-_^。芦笋的营养价值我就不赘述了,如果它不够好,就不会是“蔬菜之王”了对吧。响油这种方式几乎可以做任何你喜欢的菜,这个响油芦笋我只用了生抽调味,没有像其他菜谱先调一个汁烧热浇在芦笋上,那样出来的味道比较复合。只用生抽,更简单,更快,味道也不差。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦笋:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | 干辣椒:3-5颗 |
生抽:4勺 | -- |
响油芦笋的做法步骤
响油芦笋做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯芦笋不要过火,保持脆脆的口感。
2·就是油要热,一定要趁热浇到蒜末上,爆出香味。