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蒜香烤茄子之香煎三文鱼

菜谱编号：227-253

蒜香烤茄子之香煎三文鱼是【不着调儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤茄子之香煎三文鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三八节不出去剁手在家剁菜，多贤惠！

蒜香烤茄子之香煎三文鱼主厨：不着调儿

第十步：成品出锅了香味十足，即健康又营养，荤素搭配合理。

第八步：剩余的油料搅拌在各种丁里面，备用

第六步：调和调味料，把蒸鱼豆豉、鲍鱼汁、广味辣椒酱、蚝油、橄榄油、白糖，调和在一起，根据自己的口味放盐。

第五步：把姜、蒜、葱，柿子椒切成丁

第九步：茄子出炉了，把调好的蒜泥末均匀的涂抹在茄子上，在放回烤箱继续烤10分钟

第一步：茄子抹油中间切一刀，放到烤箱内上下管加热180度，烤20分钟

第四步：顺便把洋葱炒一下备用

第七步：煎好的三文鱼可以用调制好的油料刷均匀，放到烤箱内继续烤10分钟

第二步：三文鱼切骰子块，也可以十字花刀，不要切断，

第三步：放在油锅煎成三面金黄色出锅。

菜谱标签：素菜

相关食材：三文鱼茄子

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