淡奶油曲奇
淡奶油曲奇是【小西洋】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酥酥脆脆,好吃根本停不下来
大人小孩都还可以接受,大朋友要少吃,会发胖的哦
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
动物性黄油:75克 | 细砂糖:30克 |
淡奶油:35克 | 盐:1克 |
香草精:1克 | 低筋面粉:100克 |
辅助料用量 | |
抹茶粉:8至10克(或可可粉) | -- |
淡奶油曲奇的做法步骤
淡奶油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
黄油加入细砂糖以后,搅拌至看不见细砂糖就停止打蛋器,不要过度搅拌,花纹会消失的。
如果想要酥的掉渣渣的曲奇,把全蛋换成蛋黄就可以了。
菜谱标签:烘焙