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火烧云吐司

菜谱编号:228-338
火烧云吐司是【劉劉劉逸ly】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火烧云吐司”。
火烧云吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高三党放假在家依然保持着6点起的生物钟,索性起来做早餐给老爸老妈吃,看着分量很大也要吃下去的他们,感觉蛮棒的?!这款吐司很容易,大家可以做给家人吃哦~

火烧云吐司主厨:劉劉劉逸ly

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
吐司:四片火腿:一根
鸡蛋:两个--
辅助料用量
番茄酱:随意白砂糖:15克
白醋:几滴--

火烧云吐司的做法步骤

  • 第二步:火腿切片,取一片吐司涂上番茄酱(感觉蛋黄酱会更好吃)再码上火腿备用…
  • 第一步:准备好材料…
  • 第三步:分离蛋白和蛋黄…
  • 第四步:最重要的来了!打发蛋白!碗要保持无油无水,糖和醋在这个步骤下,详情太复杂望亲们百度一下………(我是第一次打,打了半个小时…不过有打蛋器那就更好啦)
  • 第五步:在刚才的吐司上再放上一片吐司,涂上番茄酱,涂上蛋白,中间留个空放上蛋黄,放进烤箱140度烤到微焦即可~
  • 火烧云吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不是手打是可以很快完成的…蛋黄烤后是会爆浆的那一种,不喜欢的可以不加蛋黄…只有蛋白也很香~

    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火烧云吐司。

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