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泡鸡爪

菜谱编号:229-435
泡鸡爪是【燕子BB】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡鸡爪”。
泡鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克米酒:两调羹
姜:半个--
辅助料用量
蒜泥:适量蚝油:适量
青柠檬:5个青色小米椒:2个
香菜:5根酱油:适量
红色小米椒:5个米醋:适量

泡鸡爪的做法步骤

  • 第二步:然后把鸡爪捞出在水龙头过两遍凉水,再装到密封保鲜盒放入适量凉开水一泡着放到冰箱冷藏15分钟,这样可以让鸡爪吃起来更加Q,
  • 第三步:拿出鸡爪,把保鲜盒的开水倒掉,把所有准备好的调料倒入鸡爪放一起泡就可以了,调料可以事先试试味道合不合适,味道调到自己喜欢的就行了,
  • 第一步:先用酒和姜把鸡爪煮熟,但是不要煮烂
  • 泡鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次搞,不知道怎么写,过程也没有拍照,手太油懒得拿手机了,只有最后作品照片,

    菜谱标签:小菜
    相关食材:鸡爪

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