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口水豆腐

菜谱编号:229-526
口水豆腐是【口水老客】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水豆腐”。
口水豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
水豆腐:500克剁椒:10克
辅助料用量
老抽:5克一品鲜:10克

口水豆腐的做法步骤

  • 第二步:放上盐,味精,老抽,一品鲜,再加上自制剁椒和小磨菜籽油,上笼蒸十分钟。
  • 第三步:出笼小心,带上手布
  • 第一步:先把豆腐切成方块,放进方碗里面。
  • 口水豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间不能太长,不然口味不好。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:豆腐

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