第二步：木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
第三步：葱姜切小片。
第四步：锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
第六步：放入腐竹翻她，加入木耳，稍她一会。
第五步：放胡萝卜翻她，至变色。
第八步：焖至汤汁适量减少，出锅即可。
第七步：加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
第一步：将腐竹、木耳泡发。
红烧腐竹
红烧腐竹是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腐竹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：一把 | 木耳：2大朵 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：适量 | 油盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |