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猪肉炖茄子

菜谱编号:023-083
猪肉炖茄子是【稳稳】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖茄子”。
猪肉炖茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做饭的日子到了。哈哈。早上学完车,中午上男朋友家去做饭。。刚进家门,那斯就说:啊。。饿死了。真是的。我说他:“都饿死了,还不做饭啊?”他到来了一句,等着你做呢。晕。以后得少做饭,别以后都是我做。。哼。。。说做就做,看看冰箱里有什么。发现有茄子,做个茄子吧。还做的芹菜,米饭,汤。。就没有照下来。哂哂我做的茄子吧。做为我的第一个参赛作品哦。做的不是很好。嘿嘿。请大家可以支持一下新人。

猪肉炖茄子主厨:稳稳

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量茄子:适量
青辣椒:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
醋:适量--

猪肉炖茄子的做法步骤

  • 第七步:等辣椒差不多半熟的时候盛起,我不太喜欢辣椒太烂了,半熟就差不多了。OK了。。
  • 第五步:把葱花捞出放入盘子中,放入肉,受色以后,把葱花再重新放入,并把茄子放入
  • 第二步:准备好的肉,也是切成了小块。
  • 第一步:先把茄子切成块,因为如果炖的话,时间长了,切的小了茄子就会烂了
  • 第四步:忘记拍葱花的照片了。上个已经放在锅里的葱,姜吧。。弄得差不多了。放上油,然后把葱姜放里面,我又放了点盐,这样放一点盐在油里可以防癌。。
  • 第六步:加入适量的水,炖到茄子变色,然后加入酱油,醋,然后放入切好的辣椒,最后根据自己喜好放入盐。
  • 第三步:一个青椒,切成片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉茄子

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