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茄子猪肉包

菜谱编号:129-978
茄子猪肉包是【京京~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子猪肉包”。
茄子猪肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量茄子:适量
辅助料用量
面粉:适量温水:适量
酵母:适量--
调味料用量
猪油:适量酱油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
盐:适量--

茄子猪肉包的做法步骤

  • 第十二步:将适量的馅料放入面皮中·
  • 第六步:切成均匀大小的剂子·
  • 第十步:茄子洗干净剁碎·
  • 第十七步:蒸15分钟即可·
  • 第五步:搓成长条·
  • 第十一步:到入猪肉馅里搅拌均匀·
  • 第十六步:盖上锅盖·
  • 第十三步:将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口·
  • 第三步:待面团发好·
  • 第四步:到出面团揉匀·
  • 第九步:搅拌均匀·
  • 第一步:将面粉,温水,酵母到入面包机桶里·
  • 第七步:取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮·
  • 第十四步:锅里放水,放上屉,水烧开·
  • 第二步:启动发面团功能·
  • 第八步:猪肉陷内加7勺猪油,一勺蚝油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精·
  • 第十五步:放入包子·
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉茄子

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