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鱼露豆腐

菜谱编号:231-691
鱼露豆腐是【大冬瓜??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼露豆腐”。
鱼露豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款豆腐非常适合炎炎夏日吃,凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露,是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜,同时也非常适合不太会做饭的人在请朋友来家里吃饭时既有面子又不失里子,也非常适合时间有限的上班族哦!

鱼露豆腐主厨:大冬瓜??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块香菜:2棵
辅助料用量
鱼露:适量热水:适量

鱼露豆腐的做法步骤

  • 第一步:将豆腐表面用热水冲洗干净
  • 第二步:将豆腐用刀均匀地划成数小块,稍微整理一下排放位置,淋上鱼露,浸过豆腐底部即可
  • 第三步:最后摆上香菜装饰就完成啦
  • 鱼露豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃热的朋友可以把豆腐稍微用开水煮一下再淋鱼露,煮熟的豆腐口感就比较滑一点

    菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐鱼露

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼露豆腐。

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