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豆沙小餐包

菜谱编号:232-023
豆沙小餐包是【zjj3211】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙小餐包”。
豆沙小餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克黄油:30克
辅助料用量
白糖:70克酵母:3克
鸡蛋:1个牛奶:130ML

豆沙小餐包的做法步骤

  • 第六步:发酵好取出来刷蛋液,撒些黑芝麻,然后入烤箱上下管170度20分钟就可以开吃了
  • 第五步:红豆馅准备好,搓成小挤子。发酵好的面团搓搓排气也分成小挤子,把豆沙包好。烤箱190度上下管预热几分钟,把豆沙小餐包入烤箱二次发酵
  • 第二步:除黄油外混合所有材料和面,开始会粘手一下就不会了,蛋液留3分之一哦
  • 第三步:黄油融化后倒入继续和面,这图是我做了两份的量,小孩喜欢吃哈
  • 第一步:准备所材料
  • 第四步:等待发酵需要2倍大,没拍到那些细节图,将就用这图了
  • 豆沙小餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    面要和够20分钟以上哦,拉开有薄薄的膜就可以了

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:豆沙

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