巧克力慕斯
巧克力慕斯是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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夏天马上就要来了，看看又到了吃各种冰凉凉的甜品的时候，慕斯是我最喜欢的消暑甜品之一~
慕斯土鳖一点也叫作冻糕，就是用各种凝结剂把想要吃的口味加入奶油凝结成巍丝滑有弹性的块状做成的，一般情况下要用到吉利丁，但是如果你身边刚好没有吉利丁，其实用这个不需要吉利丁的巧克力慕斯配方也很不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：125克 | 淡奶油：150克 |
| 牛奶：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：1个 | 蛋清：1个 |
| 砂糖：20克 | -- |
巧克力慕斯的做法步骤
相关食材：巧克力